咸肉怎么蒸？尝试这5种简单而美味的咸肉蒸菜方法！

咸肉怎么蒸?尝试这5种简单而美味的咸肉蒸菜方法!

1、生姜切成丝,干辣椒切段,大蒜切成蒜末。

2、将咸肉放在一个小碗里,加入适量生姜丝、大蒜末、干辣椒段,然后加入一勺生抽,再加入一勺盐,搅拌均匀。

3、将蒜末和干辣椒放入小碗里,倒入生抽,再加入适量的生抽,搅拌均匀。

4、将糯米浸泡1个小时,然后放在蒸锅里蒸熟。

5、把糯米饭放到电饭锅里蒸熟。

6、将蒸熟的糯米饭倒在蒸好的咸肉上,再撒上些蒜末,然后再倒上一点香菜末。

7、最后将锅里倒入油烧热,淋在饭上就可以了。

盐肉的做法

1、腌制咸肉:

准备材料:盐肉、生姜、酱油、食用油、淀粉。

将盐肉切成薄片,姜、食用油、食用油混合。

腌制咸肉:

腌制咸肉的时候,将咸肉切片,把姜、蒜、酱油、盐混合,然后再加入生姜、花椒粉搅拌均匀。

制作咸肉:

将咸肉片、姜、蒜、盐混合均匀,然后用干净的毛巾裹上,把咸肉片包裹好。

把咸肉片切成片,然后再切成片,放入碗中,加入盐搅拌均匀,

将腌好的咸肉片加入淀粉搅拌均匀,腌制5分钟。

制作辣味:

腌制好的咸肉,放入锅中翻炒,放入老抽、蚝油搅拌均匀。