品味九大碗菜谱26道美味，尽享丰盛餐桌盛宴！

品味九大碗菜谱26道美味,尽享丰盛餐桌盛宴!

1.荠菜蛋花汤

食材:荠菜、鸡蛋、胡椒粉、植物油

做法:

1、荠菜洗净切碎。鸡蛋打入碗中,加胡椒粉打匀。锅内放油,倒入鸡蛋液,小火煎熟。倒入砂锅中,加适量水,大火煮开。放入荠菜,小火煮20分钟。

6、出锅前撒上葱花。

7、装入碗中,加入少量食盐和鸡精。

8、成品图。

2.鲜贝露芦笋

食材:鲜贝露、香菜、香油

1、鲜贝露清洗干净。芦笋洗净,切段。芦笋入锅焯水,放点盐,挤干水分。鲜贝露、香菜切碎。锅内放适量水,放入鲜贝露、香菜。大火煮开,转小火,放入鸡精调味。

6、盛出即可食用。

3.青椒炒鸡蛋

食材:鸡蛋、青椒、葱、味精、油

1、青椒去籽,洗净,切成细丝,鸡蛋磕入碗中,加适量盐,打匀。炒锅上火,倒入适量油烧热,倒入鸡蛋液,待鸡蛋成型后,翻面。炒熟后,盛出备用。锅内再倒入适量油,倒入青椒丝翻炒,待青椒变软后,加入适量味精炒匀。倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

4.胡萝卜炒芦笋

食材:胡萝卜、青椒、味精、油

1、将芦笋去根,切成滚刀块。胡萝卜去皮,青椒去籽,洗净,锅内倒入适量油烧热,倒入胡萝卜丝煸炒,待胡萝卜变软后,加入适量味精炒匀。倒入芦笋丝,翻炒均匀,即可出锅。