品味宁波清蒸小黄鱼的绝佳做法，鲜嫩美味让你流连忘返！

品味宁波清蒸小黄鱼的绝佳做法,鲜嫩美味让你流连忘返!

材料:

小黄鱼2条,油适量,蒸鱼豉油1大勺,姜丝适量,蒜末适量,葱花适量,料酒适量,酱油适量,生抽适量,盐适量,胡椒粉适量,蒸鱼豉油适量,香油适量

做法:

1、将小黄鱼去掉头尾,洗净后擦干水分。加入少许盐、料酒、姜丝、葱花和蒸鱼豉油。取一大锅,加水,放入姜片、葱花和蒸鱼豉油,开大火煮沸。

4、将蒸鱼豉油、生抽和蒸鱼豉油混合均匀。

5、取一大盘,将蒸鱼豉油均匀的涂抹在小黄鱼上,然后将小黄鱼放在上面,盖上锅盖,大火蒸6分钟。

6、打开锅盖,再撒上葱花,浇上少许蒸鱼豉油。

7、热锅倒油,烧至5成热,浇在小黄鱼上即可。

清蒸小黄鱼的做法

小黄鱼,盐,姜丝,蒜末,生抽,料酒,糖,胡椒粉,植物油,蒸鱼豉油

1、小黄鱼收拾干净,用厨房纸擦干水分,在鱼身上划几刀,放入盘中。姜丝、料酒、糖、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油混合,然后把鱼放入盘中,淋上蒸鱼豉油,放上姜片、葱段。蒸锅加水烧开,上气后蒸15分钟,蒸鱼豉油淋在小黄鱼上即可。

小黄鱼蒸多长时间

小黄鱼,大葱,姜,蒸鱼豉油,蒸鱼豉油

1、小黄鱼处理干净,在鱼身上划几刀,放入盘中。小黄鱼放在蒸锅中,隔水蒸10分钟,小黄鱼蒸熟后取出。葱、姜、蒜、蒸鱼豉油混合,然后把葱、姜、蒜、蒸鱼豉油浇在小黄鱼上即可。