品味正宗的日本料理盛宴，尽在北京日本料理自助餐厅

韩国的火锅系列,选用韩国人火锅的食材,就是在这一个时刻,进行荤菜的制做,正常来说,会选择上等的荤菜,当然,也可供选择上等的荤菜,那么韩国的火锅,荤菜有哪些呢?

韩式自助火锅的特色

韩国火锅,其实是荤菜,只不过在中国的火锅,大多数荤菜都是牛肉,然后再加入一些韩国的肉,这样,火锅的口感会更加好一些。同时,韩式自助火锅的味道亦是非常的鲜美的,而且还有解腻的功效。

韩国自助火锅的做法

在韩国自助火锅的制作中,在食材的选择上,除了需要考虑到这些,也可考虑到一些简单的菜肴。比方,素菜,亦就是荤菜,那么,韩国自助火锅的特色呢?

一、原料:

主料:水发木耳150克,莴笋150克,茄子200克,土豆150克,西红柿150克。

辅料:香菜10克,黄花菜10克,水发黄豆芽50克,菠菜100克,土豆150克,菠菜100克,生菜100克,白菜100克,大葱20克,生姜20克,蒜20克,料酒20克,盐5克,味精3克,白糖3克,香油5克,花生油30克。

二、制作方法:

1、将各种蔬菜切成细条,与荤菜同放锅中,加盐适量,再加花生油拌匀,制成素菜;

2、将鸡、鸭、鹅等各种肉类剁成肉丁,放入沸水中煮熟捞出;

3、将蔬菜和肉丁同煮,加入盐适量,然后加鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、素菜同煮;

4、最后加味精、白糖、香油、花生油、熟芝麻,待味煮透后即可装盘。