品味独特,烟熏腊排骨炖什么好吃?尝试这些美味搭配!葱爆腊排骨
材料:腊排骨适量、葱适量、大蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、盐适量、糖适量。
做法:腊排骨切段,放生抽、糖腌制20分钟;葱姜蒜切碎备用;锅烧热后,放入适量油,放入腊排骨,炒到腊排骨变色后盛出;锅中留少许油,放入葱姜干辣椒爆香,倒入腊排骨翻炒;
5、将炒好的腊排骨倒入砂锅,放入生抽、糖调味;
6、盖上盖子,中火炖20分钟,汤汁收浓即可。腊排骨炖土豆
材料:腊排骨适量、土豆适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、糖适量。腊排骨切段,土豆切块,葱姜蒜切碎备用;锅中倒入油,放入葱姜蒜爆香;放入腊排骨翻炒;炒至腊排骨变色后盛出;
5、砂锅中留少许油,放入葱姜干辣椒爆香;
6、倒入腊排骨翻炒;
7、加入生抽、鸡精,炒匀;
8、放入土豆块;
9、盖上盖子,中火炖20分钟,汤汁收浓即可。红烧腊排骨
材料:腊排骨、葱、香叶、桂皮、花椒、生抽、老抽、糖。将腊排骨切成小块,焯水后洗净备用;将焯过水的腊排骨和葱、香叶、桂皮放入高压锅中;加入生抽、老抽、香葱;加入适量清水,放入高压锅中压10分钟,即可食用。香菜炒腊排骨
材料:腊排骨、葱、干辣椒、酱油、鸡精、白糖。