四川泡菜的吃法大全:让你迅速掌握各种美味组合!
1、白菜泡菜
材料:白菜一棵,坛子一个。
做法:把白菜放在坛子里,加入少量的盐,腌渍10天左右即可。
2、蒜头泡菜
材料:蒜头一个,盐适量,辣椒粉适量,陈醋少许。
做法:把辣椒粉,盐,陈醋,蒜头都放进坛子里,然后加少许水,密封起来就可以了。
3、鱼香泡菜
材料:水萝卜一颗,香菜一颗,大蒜2瓣,白糖少许,花椒少许。
做法:把蒜头剥好后,把水萝卜,香菜然后把它们放进坛子里,
4、红萝卜泡菜
材料:红萝卜一根,白萝卜一根,香菜少许,白糖少许,辣椒粉少许。削去外皮,
5、白萝卜生吃
材料:白萝卜一根,白萝卜一个,白酒少许,白糖少许。加入适量的白酒,白糖,白萝卜是不喜欢吃的,然后再密封起来,每天早晚吃一次。
6、白萝卜煮汤
材料:白萝卜、红萝卜、白萝卜、瘦肉。
做法:把白萝卜,红萝卜,瘦肉,都洗干净后,
7、白萝卜炖牛肉
材料:白萝卜一根,牛肉,姜,盐,料酒,酱油,八角,桂皮,生抽,冰糖,削去外皮,酱油,八角,桂皮,生抽,冰糖,
8、白萝卜榨汁
材料:白萝卜、榨汁机。