土豆小吃摊：炸酥、烤香、煮嫩，全新口味尽在这里！

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一、炸酥

油炸酥饼,吃起来外酥里嫩,香脆糯甜,入口即化,让人欲罢不能。它的特色在于薄而松脆,肉馅鲜嫩,酸甜可口,令人回味无穷。一般用面粉,鸡蛋,面包粉,玉米淀粉,小麦淀粉做,还有豆沙,巧克力,焦糖,各种果酱等配料,做出来的酥饼口感酥松,甜度十足。

二、烤香

烤香,又叫甜酥,是用烤炉做的一种饼,又叫咸酥,在烘烤过程中,面粉受热后会发生反应,使面粉与油分离,让面粉受热后变得又软又脆,颜色金黄,烤出的饼口感酥松,味道香甜。

三、煮嫩

烤香,用烤炉做的,以小麦面粉为原料,打入鸡蛋,用清水加鸡蛋,再加入白糖,并把鸡蛋和面粉一起调成糊状,把水分晒干,便成了炸酥饼,用油炸的,比较脆,外焦里嫩,有一股焦香味。

四、零食

各种零食,香脆糯甜,既可以满足多数人的口味,又不会造成脂肪堆积,是一种非常健康的零食。

五、制作饼干

零食,是大家生活中最常吃的零食,由于用烤炉制作的饼干口感酥脆,深受人们喜爱,吃法也比较多,一般都是和奶油混合,然后再撒上各种各样的果酱,会让它的味道更加好,再用烤炉制作的饼干,一方面,烤出来的饼干的味道香脆,一方面,又可让饼干有一种不一样的风味,而且,使用烤炉制作的饼干,会更加的美味。