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土豆泥烙饼
土豆泥烙饼:
原料:土豆(土豆)、面粉、鸡蛋、青辣椒、蒜、油、花椒、白糖。
做法:将土豆去皮洗净,切成小片,把土豆片放蒸锅里蒸熟,拿出来加入适量的面粉,加一个鸡蛋,面粉中的蛋白质,一点点盐,一勺油和少许花椒,然后充分搅拌均匀,面要揉光滑。切好的土豆泥,放一个鸡蛋,然后,充分搅拌均匀,放一个青辣椒,辣椒,蒜,白糖,盐,花椒粉,一起搅拌均匀。面盆里,抹点油,放土豆泥,然后用筷子,把土豆泥放在面团上,反复揉,反复揉,直到面团表面光滑。
5、放到盆里,盖上盖子,放到冰箱里,等1个小时,就可以了。
6、出锅后,土豆泥烙饼就做好了。
孜然土豆泥
原料:土豆、洋葱、孜然粉、油。将去皮,洋葱切碎,用黄油把洋葱末炒香,放入土豆泥,加入盐和孜然粉。加入适量水,煮熟。
5、将土豆泥压成泥,在平底锅中烙熟。
6、加入适量的白糖,放入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,再加适量的食用油,继续煎熟即可。
原料:土豆、面粉、黑胡椒粉、孜然粉、芝麻。去皮,加面粉,加黑胡椒粉,孜然粉,盐,拌匀。压成泥。平底锅,放少许油,小火烙至两面金黄。洋葱洗净,切成碎末。土豆切成碎末,放少量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。平底锅放油,小火烙至两面金黄。
