土豆炖熟牛肉的做法大全，轻松做出美味酥烂的家常菜

土豆炖熟牛肉的做法大全,轻松做出美味酥烂的家常菜,土豆炖熟牛肉的做法是非常简单的,土豆切成滚刀块,牛肉切块后放料酒、放入牛肉炒至变色后盛出。老抽、蚝油炒香,加入土豆块,翻炒均匀。加入草果、香叶、生姜,牛肉软烂,加少许盐,撒上青椒块即可。

1.土豆切成滚刀块,牛肉切块后放料酒、老抽,倒入土豆块,翻炒均匀,加入牛肉,放入青椒块即可。

2.牛肉切块后放料酒、生抽,倒入土豆块,翻炒均匀,加入牛肉,加入青椒块即可。

3.牛肉炖土豆,先将牛肉洗净切块,土豆切块,先把土豆放入开水中煮到七成熟,再捞出放入凉水中过凉,将锅中的水倒掉,再将牛肉倒入锅中,倒入热水,再放入老抽,炖上两小时,然后再将土豆和牛肉一起炖至软烂,加入盐调味即可。

4.牛肉炖土豆,先把牛肉切块,土豆切块,先把土豆放入开水中煮到七成熟,再捞出放入凉水中过凉,将锅中的水倒掉,再将牛肉倒入锅中,倒入热水,再放入土豆,大火炖,约炖半个小时,加入青椒块即可。

土豆的功效与作用

1、和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。