土豆烧鸡，口感绵软香气四溢，家人赞不绝口！

土豆烧鸡,口感绵软香气四溢,家人赞不绝口!这道菜不但美味,而且营养价值很高,那么,土豆烧鸡怎么做才好吃呢?下面就为大家介绍土豆烧鸡的做法,一起来了解一下吧!

做法一

1、将鸡清洗干净,用厨房纸把鸡皮和骨头去掉,洗净后切成块,土豆去皮切块,葱姜切片。葱姜放入锅中,加入适量的水,开火,待水开后放入大火,待水烧开后,撇去浮沫,再放入八角、料酒,葱姜一起煮30分钟。放入适量的盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油等调味料,再烧10分钟左右,关火,盛出鸡块,撒上葱花。

4、将炒锅烧热,加入油,烧至七成热,放入葱姜,将鸡块放入锅中翻炒,使鸡肉变色,再放入酱油、花椒、八角、料酒,放入开水,小火炖20分钟,将土豆放入锅中,再用小火炖10分钟,撒上葱花。

做法二

1、将鸡肉洗净,切成块,土豆洗净去皮切块,葱姜切片。葱姜放入锅中,加入适量的水,开火,待水开后,撇去浮沫,再放入料酒、酱油、盐、味精等调味料。待鸡肉炖熟后,将葱姜捞出,再放入土豆块,加入适量的盐,盖上锅盖,炖20分钟,待鸡肉熟透,待土豆块熟了,撒上葱花即可。

做法三

1、鸡肉切块,土豆去皮切块,葱姜切丝。把锅烧热,放入油,放入葱姜爆香,放入鸡肉,翻炒。鸡肉熟了以后,将土豆放入锅中,再用小火炖20分钟,撒上葱花即可。

土豆炖鸡

1、鸡肉洗干净,切成块,土豆洗干净,切块。