地瓜简单吃法大全：轻松享受地瓜美味的十种创意做法

地瓜简单吃法大全:轻松享受地瓜美味的十种创意做法

酱香地瓜

材料:地瓜1个、老抽、酱油、醋、盐、白糖、味精

做法:

1、地瓜洗净去皮切块,放锅里蒸15分钟。

2、把蒸好的地瓜取出,放入料理机打成泥,加入老抽、酱油、醋、盐、白糖、味精搅拌均匀即可。

辣酱地瓜

材料:地瓜,酱辣椒,大蒜

2、大蒜去皮剁成蒜蓉。

3、热锅冷油下蒜蓉,炒香。

4、下地瓜,炒至地瓜熟。加入酱炒匀。

6、最后加入适量的辣椒粉,炒匀即可。

黑椒地瓜

材料:地瓜,黑胡椒,辣椒酱,糖

2、黑胡椒洗净剁碎。加入黑胡椒,炒匀即可。

豉椒地瓜

材料:地瓜,豉辣椒酱,糖

2、用筷子夹地瓜,从中间扎穿不掉的就是熟了。

3、熟了以后取出,把地瓜里面的瓤挖出来,不要有白心,不然容易有黑斑。

4、锅里放放入生姜片,煸香。放入豉炒香。

6、放入红薯块翻炒。

7、放入适量的糖。

8、放入适量的清水,糖,辣椒酱。

9、大火煮开,小火炖5分钟即可。

家常炒地瓜

材料:地瓜,酱蚝葱,姜,蒜,料酒,白糖,鸡精,生抽,十三香

1、地瓜去皮切滚刀块,冷水下锅,加入适量的焯一下地瓜,焯水的时间不要过长,时间过长会导致营养流失。

2、焯水后的地瓜用冷水冲凉,沥干水分待用。