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大碗宽面事物引发网友热议:美食与文化碰撞的火花!
小吃美食,大多数人的最爱,不管是男女老少都爱吃。吃起来美味可口,在不少年轻人的心目中,小吃都是人人都喜欢的。但是,有些美食却非常容易引发大家的恐慌。今天,我们就来一起探讨一下,美食与文化碰撞的火花。
一、炸酱面
主要食材:猪肉馅,姜末,料酒,辣椒酱
做法:
1、猪肉馅中加入葱姜末,料酒,老抽拌匀,用筷子将所有材料搅拌均匀,如果觉得不够咸可以再加少许盐。将调好的肉馅挤成大小适合的丸子,放进去炸至表面金黄。最后把炸好的酱料淋到丸子上,吃起来别有一番风味。
二、炸酱面
主要食材:面条,胡萝卜,黄瓜,花生,香菜,辣椒酱
1、将所有食材切碎,搅拌均匀,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,香菜切末。将所有食材加入盆中,加适量搅拌均匀。将所有的食材加入盆中,搅拌均匀,再加入适量的面粉搅拌均匀。
5、将搅拌均匀的食材放进去炸至金黄。
6、最后把炸好的酱料淋到炸好的面上,吃起来别有一番风味。
三、炸酱面
主要食材:猪肉,葱,蒜,油
1、将猪肉洗净,切成丁,加入葱末,蒜末,鸡蛋搅拌均匀,腌制10分钟。将腌制好的肉丁放进去炸至金黄,捞出,沥干油分。锅中加入适量的油,放入葱末,蒜末,油翻炒均匀。最后将炸好的酱料淋在炸好的面上,搅拌均匀即可。
