奶油南瓜鲜香诱人，尝试这几种做法，让您大口享用！

奶油南瓜鲜香诱人,尝试这几种做法,让您大口享用!

一、家常炒菜

食材:南瓜,火腿,料酒,蚝生粉,水淀粉

做法:

1、南瓜去皮,切成滚刀块,放到微波炉高火叮20分钟。然后取出来放在案板上切成块,放到一个大碗中,倒入料酒,糖,蚝生粉拌匀。锅放放入葱蒜爆香,倒入南瓜翻炒,然后倒入水淀粉,勾芡,倒入锅里,出锅装盘即可。

二、酸菜肉末汤

食材:肉末,酸菜,姜,料酒

1、肉末加料酒、盐、酱油、鸡精、水淀粉拌匀腌制10分钟。酸菜切碎。锅中放油热后放姜末爆香,倒入肉末,加盐、鸡精、料酒翻炒,然后倒入酸菜,加水,水烧开后煮10分钟左右。加入适量水淀粉,收汁后盛出。

三、清蒸鲈鱼

食材:鲈鱼,姜,醋,料酒

1、将鲈鱼清洗干净,葱姜蒜切好。锅中放水,水开后放入鲈鱼,等到鲈鱼蒸熟。将蒸熟的鲈鱼用盘子装好,将调料淋在鲈鱼上。再上蒸锅,水开后,蒸10分钟即可。

四、炒鳝丝

食材:鳝鱼,青椒,白糖,黄酒,香菜

1、鳝鱼宰杀干净,去骨切成细丝,青椒去籽切丝,蒜切片。锅中放油热后放入蒜片,炒香后放入鳝鱼丝,放适量的黄酒,继续翻炒。炒到鳝鱼丝变色后放入青椒丝,加适量的白糖,鸡精翻炒。翻炒均匀后加入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开,然后改成小火,盖上锅盖焖制。