如何完美蒸桂鱼？蒸桂鱼的正确步骤与技巧分享！

如何完美蒸桂鱼?蒸桂鱼的正确步骤与技巧分享!

一、蒸桂鱼的正确步骤

1、将桂鱼放在容器中,加入适量盐、料酒、姜丝、胡椒粉和少许水搅拌均匀。将桂鱼放在蒸锅上,大火蒸15分钟左右。然后在鱼的表面撒上适量的姜丝。

4、将炒锅烧热后倒入适量的植物油,油温约5成热时,放入葱花爆香。

5、加入适量的生抽和老抽,用小火炒出香味。

6、煮开后,将鱼放在锅中,盖上锅盖。

7、然后在锅中放入适量的水,大火烧开后,将鱼放入锅中,用小火蒸10分钟左右。

8、将鱼从锅中取出,浇上蒸鱼的汤汁。

二、将桂鱼洗净切成大块,葱切段,蒜切片。锅中放入适量的植物油,放入姜片、蒜片、葱段,倒入料酒,倒入清水,烧开后,将鱼放入锅中,大火烧开。蒸鱼的时候,加入适量的盐,再将鱼放入锅中,蒸10分钟左右,蒸熟即可。

三、将桂鱼洗净切块,葱切花,蒜切片,备用。锅中倒入适量的植物油,放入姜片、蒜片,倒入桂鱼,淋入料酒,大火烧开,转中小火蒸20分钟左右。浇上蒸鱼的汤汁。

4、加入适量的盐,再将鱼放入锅中,蒸10分钟左右,蒸熟即可。

四、将桂鱼去内脏,洗净切成大块,葱切段,蒜切片,备用。锅中倒入适量的植物油,倒入姜片、蒜片,倒入鱼块,淋入料酒,大火烧开,转中小火蒸20分钟左右。浇上蒸鱼的汤汁,再淋入蒸鱼的汤汁,再淋入蒸鱼的汤汁,搅拌均匀。