妙招教你制作脆爽美味的白萝卜泡菜，让你一口吃个过瘾！

妙招教你制作脆爽美味的白萝卜泡菜,让你一口吃个过瘾!

主料:白萝卜、白糖、白醋、香油、盐

做法:

1.白萝卜洗净,去皮,切成细丝,放入碗中,加盐腌制5分钟。

2.将白萝卜捞出,沥干水分。

3.加入盐,白糖,醋,香油,搅拌均匀,腌制1小时。

4.取一个干净的玻璃瓶,将腌制好的白萝卜倒入瓶中,晾至不烫手后拧紧瓶盖。

5.将瓶口密封,放在阴凉通风处保存即可。

吃白萝卜有哪些好处

增强免疫力

白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

帮助消化

白萝卜能促进胃肠蠕动,帮助消化。

保护肝脏

白萝卜含有多种酶,能分解肝内的胆固醇,促进肝细胞的再生。

抗癌

降糖

白萝卜中含有的人参酮,能降低血糖,辅助治疗糖尿病。

美容

白萝卜汁能润滑皮肤,保持皮肤弹性,减少皱纹,保持皮肤湿润。

白萝卜怎么保存

1、醋泡白萝卜

材料:白萝卜,醋,瓶子。加白萝卜,倒入白醋,

2、白萝卜水

材料:白萝卜,清水。加白萝卜,倒入清水,

3、榨汁

材料:白萝卜,蜂蜜。倒入白萝卜,

4、烤干萝卜干

材料:白萝卜,米酒,食盐。