孕妇食谱大全：十月怀胎每月必吃菜谱，宝妈们必看

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番茄咕噜肉

用料:番茄3个、肉糜300克、淀粉2大匙、葱、干辣椒、酱油、香油。

做法:

1、肉糜中加入淀粉、酱油、葱、干辣椒、香油搅拌均匀腌制片刻。番茄去皮切小块,姜切丝,蒜切末。热锅入油,下入肉糜翻炒,至肉糜变色,盛出备用。

4、余油下入姜丝、蒜末炒出香味,加入番茄,转小火翻炒,炒至番茄软烂。

5、加入香油,炒匀即可。

冬菇猪肋排

用料:猪肋排500克、盐适量、葱适量、姜适量、干辣椒3个、蒜头4个、香菜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、食用油适量。

1、将猪肋排洗净,切成3厘米左右的小段。姜切成薄片,蒜头拍扁,干辣椒切段。将辣椒、老抽、鸡精、食用油放入炖锅,炖熟。

4、将炖好的猪肋排盛出,放在干锅上,撒上香菜即可。

炖肋排

用料:猪肋排500克、葱1根、姜1块、料酒1勺、白糖1勺、生抽1勺、香菜适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。

1、将排骨洗净,放入锅内,加水没过排骨,放入葱、料酒,大火煮开,小火炖30分钟。将排骨捞出,沥干水分,然后放入高压锅内,加入适量的香菜,加入适量的清水,盖上锅盖,炖30分钟。打开高压锅,放入适量的鸡精,搅拌均匀,大火收汁,撒上香菜即可。