学会制作香辣爆炒牛筋的简易做法，让你回味无穷！

学会制作香辣爆炒牛筋的简易做法,让你回味无穷!

做法一

食材:牛筋400克,胡萝卜一根,蒜头适量,生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺,生粉一勺,油一勺。

步骤:

1.把牛筋,洋葱,芹菜,蒜头,干辣椒切碎,干辣椒切碎。

2.牛筋清洗干净,切成大概两厘米左右的小段,在开水中烫一下,捞出。

3.锅内放油,加入干辣椒炒香,然后加入牛筋,翻炒。

4.加入生抽,水,糖,鸡精翻炒,淋一点水,出锅。

做法二

食材:牛筋400克,生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺,生粉一勺,油一勺。

1.牛筋切成小段,在开水中烫一下,捞出。

2.锅中放油,加入干辣椒炒香,然后加入牛筋,翻炒。

3.加入生抽,出锅。

做法三

食材:牛筋400克,土豆两个,胡萝卜半根,盐,酱油,生抽,水,油。

1.将牛筋用清水洗净,放入沸水中烫一下,捞出,沥干水分。

2.锅中放油,将干辣椒炒香,加入土豆,芹菜,加入生抽,翻炒均匀。

3.将锅中的所有食材加适量水,盖上锅盖焖2-3分钟,加盐调味。

做法四

食材:牛筋,土豆,葱,姜,蒜,干辣椒,生抽,料酒,胡椒粉,香油,油。

1.将牛筋、土豆、胡萝卜切成块,放入沸水中焯一下,捞出沥干水分。