学会如何制作美味的黄豆烧猪蹄：简单步骤教你成功！

学会如何制作美味的黄豆烧猪蹄:简单步骤教你成功!

方法一

1、猪蹄放入锅中,加入清水,加入生姜片,葱,桂皮,清水。待猪蹄煮至5成熟后捞出,用清水冲洗干净,再用刀把猪蹄斩成大块。锅烧热,倒入油,下入姜片,爆香。放入猪蹄,淋入料酒,老抽,生抽,翻炒,放入冰糖,继续翻炒。倒入没过猪蹄的清水,加入没过猪蹄的水,加一点醋,大火烧开后转中火,炖煮30分钟左右。等汤汁变少,猪蹄煮熟,放入适量再稍微煮一下就可以了。

方法二

1、猪蹄用清水冲洗干净,把猪蹄斩成大块。锅里放清水,把猪蹄放进去,加入生姜片,葱,桂皮,大火烧开后转小火,煮至猪蹄熟烂。吃的时候,盛出来,放上辣椒酱即可。

方法三

1、猪蹄切块。猪蹄用清水冲洗干净,把猪蹄斩成大块。锅烧热,倒入油,下入姜片,爆香。倒入猪蹄翻炒。倒入料酒,白糖,水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。盛出。

方法四

1、猪蹄切块,洗干净。锅中倒入油,放入冰糖炒至金黄色。放入猪蹄翻炒。加入老抽。放入葱姜。放入料酒。

7、加入适量的清水。

8、放入大料。

9、放入适量的盐。

10、大火烧开后转小火,炖20分钟。

11、加入切好的土豆。

12、放入切好的豆腐。

13、炖至土豆酥烂。

14、放入葱段。

15、再炖5分钟,出锅即可。