学会槐花鸡蛋饺子馅的调制技巧，让你的饺子更加美味！

学会槐花鸡蛋饺子馅的调制技巧,让你的饺子更加美味!

一、掌握调制槐花鸡蛋饺子馅的调制技巧

1、先把面粉和成光滑的面团,盖上湿布醒20分钟。将鸡蛋打成鸡蛋液,加入少许食盐,把葱剁成葱末,加入槐花中。把葱末放入槐花中。加入少许生抽、蚝油、鸡精、香油、葱末,拌匀。待面团发好,揪成小剂子,擀成饺子皮。

8、把馅料放入饺子皮中央。

9、再用两手把饺子皮捏紧。

10、包好的饺子。

二、槐花鸡蛋饺子馅的调制技巧

1、控干水分,鸡蛋打成鸡蛋液,加入少许食盐,葱剁成葱末,待葱末放入槐花中。拌匀。待葱末放入槐花中。

8、加入少许蚝油,

9、包好的饺子。

三、槐花炒鸡蛋的做法

1、把鸡蛋打入碗中,加入盐,料酒锅中放入少许油,倒入鸡蛋液。鸡蛋成型后,翻炒几下,倒入开水。大火烧开后,盖盖,小火焖十分钟。打开锅盖,加入适量香油,搅拌均匀即可。

四、槐花炒鸡蛋的做法

1、槐花摘好洗净,控干水分。葱剁成葱末,鸡蛋打入碗中,加入盐,料酒锅中放油,倒入鸡蛋液,翻炒几下,倒入葱末,翻炒几下。加入槐花,继续翻炒几下。加入少许水,大火煮开,小火焖10分钟。