学会正确熬制姜汤：有效治疗感冒的秘方揭秘！

学会正确熬制姜汤:有效治疗感冒的秘方揭秘!

一、姜汤鸡蛋

材料:鸡蛋、生水。

做法:

1、将生姜去皮,切成薄片。放入鸡蛋,用旺火烧开,再改用小火,最后熬制蛋花汤。然后将鸡蛋液倒入煮好的姜汤中,放入少量的盐即可。

功效:鸡蛋具有滋补养阴的功效,特别是在感冒初起的时候吃姜汤对于缓解感冒有很好的效果。

二、姜汤肉末鸡蛋

材料:鸡蛋、猪肉末、香油、淀粉。

1、将猪肉末、姜末、淀粉混合搅拌均匀。将鸡蛋打散,然后加入适量的香油搅拌均匀。水烧开后将肉末放入锅中煮熟,然后用铲子,搅拌均匀,然后将搅拌好的肉末肉末,鸡蛋羹放到锅中煮熟即可。

功效:鸡蛋具有补中益气的功效,而且易被人体吸收。

三、姜丝爆肚片

材料:猪肚1个、姜1块、青红椒1个、红辣椒2个、姜2片、蒜2瓣、葱1棵、生抽2勺、料酒1勺、醋2勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐适量。

1、准备食材,猪肚、红辣椒、葱切末。将猪肚、葱醋、蚝油、白糖、盐搅拌均匀。猪肚、青红椒切丝,姜切末,葱切末。

4、水烧开后将猪肚、葱、蚝油、白糖、盐搅拌均匀。

5、锅烧热后放油,油热后将调好的调味料倒入锅中,待锅中的调料汁煮开后放入猪肚。

6、将猪肚翻炒至猪肚变色后将葱末、盐放入锅中,翻炒均匀即可。