学会粉蒸肉的简单做法，快速上手做美味肉菜！

学会粉蒸肉的简单做法,快速上手做美味肉菜!

一、原料:五花肉200克、酱油、生粉、糖、姜、蒜、油

做法:

1、五花肉切薄片,用酱油、糖、姜、蒜腌制入味。

2、五花肉用少许油、少许油、生粉腌制,或放一点姜腌制。

3、生粉加适量水调匀,倒入肉片,搅拌均匀。

4、蒸锅中水烧开,将肉片铺上蒸锅,大火蒸30-45分钟,蒸的时候盖上盖子,肉片定型即可。

5、将肉片铺在盘中,浇上辣油,撒入葱花。

二、原料:猪肉200克、青椒2个、姜1小块、葱1根、生抽1汤匙、老抽1汤匙、生粉1汤匙、白糖1汤匙、辣椒粉1汤匙、盐1茶匙、油适量。

1、猪肉洗净切薄片,用酱油、生粉、生抽、白糖、油腌制10分钟。

2、青椒去籽切块,姜切片,葱切段。

3、肉片上倒入1茶匙油,加1汤匙生抽,1汤匙生粉拌匀,腌制10分钟。

4、锅烧热倒入少许油,油热后下入青椒煸炒1分钟。

5、倒入肉片,加1汤匙老抽,1汤匙生抽,1汤匙白糖,1汤匙辣椒粉炒匀。

6、炒至肉片上色,即可盛出。

三、原料:猪肉200克、尖椒4个、胡萝卜1根、青椒1个、盐1茶匙、油1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、生粉1汤匙、白糖1汤匙、胡椒粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。

1、将尖椒、胡萝卜、青椒分别切丝,葱切段,姜切片。