学会西红柿炒鸡蛋:详细步骤让你犹如厨艺大师!
1、将西红柿洗净去皮,加少许盐打散,鸡蛋加盐打匀,炒待鸡蛋两面变成焦黄色后盛出,再将西红柿翻炒出汁,倒入炒好的鸡蛋,将西红柿洗净去皮,加少许盐打匀,鸡蛋加盐打匀,炒待鸡蛋两面变成焦黄色后盛出,再将西红柿翻炒出汁,倒入炒好的鸡蛋,
3、将西红柿洗净,去皮,加少许盐打匀,鸡蛋倒入,
二、番茄蛋花汤
食材:鸡蛋3个,番茄酱1大勺,盐适量,糖适量,番茄酱1大勺
1、鸡蛋打散,待鸡蛋表面呈现焦黄色后盛出待用。将番茄酱,糖,盐,翻炒均匀,将炒好的鸡蛋倒入锅中,加水,大火烧开,煮5分钟,然后转中小火,烧至汤汁浓稠后,放入炒好的番茄酱,搅拌均匀即可出锅。
3、将番茄洗净,去皮,番茄切块,油热后,将鸡蛋放入,煎炒,然后倒入番茄酱,糖,
三、鸡蛋羹
食材:鸡蛋3个,白糖适量,水适量
1、将加入适量白糖搅匀,加入适量温水,用筷子沿着一个方向搅拌,搅拌到蛋液没有白沫出现为止。锅中加水,烧开,倒入碗中,蒸锅中放水,烧开后,将碗放入蒸锅中,蒸锅上汽后,中火,将蒸锅放入蒸锅中,隔水蒸10分钟,即可出锅。