学会这一招,让你尝到芹菜炒肉最好吃的做法!
方法一
原料:猪肉、芹菜、蒜苗、姜、葱、干辣椒、盐、生抽、老抽、鸡精。
做法:猪肉切成薄片,放入盐,生抽,老抽,鸡精,香油拌匀。芹菜择洗干净,切成段,蒜苗切段。
3、热锅凉油,放入蒜苗,姜,干辣椒爆香,放入肉片,炒至变色,放入芹菜,大火翻炒,放少许老抽上色。
4、放入盐和鸡精,再炒几下即可出锅。
方法二
原料:芹菜500克、猪肉100克、大蒜2瓣、干辣椒4个、盐适量、鸡精少许、油适量、生抽少许。芹菜切成段,大蒜切成薄片,干辣椒剪成段。热锅凉油,放入蒜片,干辣椒爆香,放入芹菜,大火翻炒,放入盐,生抽,老抽,鸡精,煸炒几下即可出锅。
小贴士:芹菜,是我们日常生活中最常见的一种野菜,它有降血压、清热解毒的功效。芹菜,有降压的功效。做汤,新鲜的芹菜炒的才会好吃。
方法三
材料:芹菜200克,猪肉100克,干辣椒4个,生抽少许,盐适量,鸡精少许。芹菜去根,然后切成段,大蒜切片,干辣椒剪成段。
方法四
材料:猪肉100克,干辣椒4个,芹菜150克,盐,鸡精少许,生抽少许,生粉少许。煸炒。