学会这个方法，糯米南瓜饼做出来又软又好吃！

学会这一个方法,糯米南瓜饼做出来又软又好吃!

材料

南瓜1个,糯米粉250g,面粉200g,酵母粉3g,白砂糖15g,蜂蜜20g,黄油10g

做法

1.南瓜洗净去皮切丁,放入微波炉中加热3-5分钟

2.南瓜放入搅拌机中,加入白糖、面粉、酵母粉、白砂糖、蜂蜜,搅拌成南瓜泥

3.将南瓜泥加入面粉中,揉成光滑的面团,放在温暖处发酵

4.面团发至2倍大,且面团内部有蜂窝状

5.将发酵好的面团取出,揉匀

6.将面团分成若干小份

7.将小份搓成圆形

8.再将每份分别切成若干小剂子

9.将每个小剂子放入擀面杖上,再用擀面杖擀成片

10.将每个小剂子表面刷上一层黄油,再放入芝麻面饼

11.将面饼卷起来,稍微整形一下

12.再把卷好的面团擀成圆饼

13.锅内放入油,放入南瓜饼

14.两面都刷上油

15.盖上锅盖,大火烙至两面金黄即可

功效

南瓜中含有很丰富的维生素和纤维素,可促进排便,帮助消化,有解毒的功效。而南瓜内含有一种维生素C分解酶,可以保护人体免受致癌物质的侵害,常常食用南瓜还可以防治高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等疾病。南瓜中含有的糖分是蔗糖的10倍,能有效果的预防糖尿病的发生,还能缓解体内多余的脂肪,使皮肤变得细腻。