学做油酥葱油饼！家常做法详解，让你的口感更酥脆！

学做油酥葱油饼!家常做法详解,让你的口感更酥脆!

一、油酥葱油饼的做法

原料:面粉250克,葱2根,油适量,盐适量。

步骤:

1.先把葱和葱切好。

2.准备面粉。

3.把面粉放入盆里,加入适量的盐。

4.加入适量的油。

5.加入适量的温水。

6.和成面团。

7.和好的面团盖上湿布。

8.揪成大小相等的面剂。

9.擀成薄饼。

10.卷起。

11.再卷起来。

12.两头醒20分钟。

13.再擀成圆饼。

14.平底锅抹油,热锅凉油。

15.下入面饼。

16.煎至两面金黄即可。

二、油酥葱油饼的做法

材料

面粉300克,鸡蛋一个,葱适量,盐少许,油适量

1、将面粉加入盐,鸡蛋,水,一起揉成光滑的面团。

2、面团分成大小相等的小面团。

3、用擀面杖擀成薄饼。

4、锅烧热,加入少许油,待油热后,将面饼放入。

5、面饼两面煎黄后,将葱油饼改刀装盘。

6、将热油浇在葱花饼上即可。

三、油酥葱油饼的做法

面粉200克,鸡蛋一个,温水150克,油酥葱适量,油适量

2、用擀面杖擀成薄饼。

3、锅烧热,加入少许油,待油热后,将面饼放入。

4、面饼两面煎黄后,将葱油饼改刀装盘。

5、热油浇在葱花饼上即可。