完美教你做正宗白灼芥兰,味道鲜美不可抵挡!芥兰作为常见的蔬菜,深受广大朋友的喜爱,其做法多种多样,也可以做成很多种美味可口的菜肴,那么具体制作方法是怎样的呢?
做法一
食材:芥兰300g、蒜适量、姜适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量、胡椒粉适量、调和油适量
步骤:
1.准备好食材,准备好蒜末。
2.将芥兰、盐、胡椒粉、蒜末搅拌均匀,放置一旁备用。
3.将锅烧热,倒入油,烧热,加入姜丝爆香。
4.倒入芥兰,煸炒2分钟,然后倒入芥兰。
5.加入盐、胡椒粉、煸炒。
6.倒入少许清水,盖上锅盖,烧开。
7.加入适量的香油,
8.出锅装盘即可。
做法二
食材:芥兰500g、大蒜5瓣、姜适量、生抽适量、调和油适量
1.准备好食材,准备好蒜末。
2.将锅烧热,倒入油,烧热,加入姜丝爆香。
3.倒入芥兰,煸炒2分钟,然后倒入芥兰。
4.加入适量的清水,盖上锅盖,烧开。
5.加入适量的盐、煸炒。
6.倒入少许的香油,
7.出锅装盘即可。
做法三
食材:芥兰500g、蒜瓣2个、辣椒油适量、调和油适量
1.准备食材,辣椒切丁。
2.起锅烧油,爆香姜丝。
3.倒入芥兰,煸炒2分钟。