家常炒饭有哪些口味?学会这些,让你的炒饭更加美味!
一、酸辣炒饭
材料:油,葱花,油,蚝油,鸡精,糖,酱油
做法
1、米饭,葱花,香菜洗净。先将葱花,油,鸡精,糖搅拌均匀备用。鸡蛋打散,平底锅烧热,倒入油,油热后放入葱花,鸡蛋,放入锅中翻炒。翻炒均匀后放入米饭,翻炒均匀后,放入鸡精,糖,
二、咖喱炒饭
材料:米饭1碗,洋葱1个,胡萝卜半根,青椒1个,鸡蛋1个,酱油1汤匙,咖喱粉适量
1、将洋葱,胡萝卜,青椒分别切丁。鸡蛋加少许盐打散,炒锅上火,放油,油热后下洋葱丁,胡萝卜丁,青椒丁炒出香味,再倒入米饭,翻炒均匀,放入咖喱粉,翻炒均匀即可。
三、孜然炒饭
材料:剩米饭2碗,小葱1根,孜然粉适量,辣椒粉适量,食用油适量,生抽1汤匙,香醋1汤匙,盐少许
1、小葱切末,辣椒切丁。米饭蒸熟,取出备用。炒锅上火,倒入适量油,放入孜然粉,辣椒炒香,再倒入米饭加入生抽,香
四、叉烧炒饭
材料:剩米饭1碗,叉烧酱适量,蒜蓉辣酱适量,洋葱适量,胡萝卜适量,黑木耳适量
1、米饭中加入适量叉烧酱拌匀。锅中放入适量油,油热后放入洋葱丁,胡萝卜丁,黑木耳加入适量生抽,炒匀。