家常热干面的做法及配料，教你制作正宗的美味！

家常热干面的做法及配料,教你制作正宗的美味!

做法一:

1、准备食材。猪肉切丝。锅内加水烧开,放入肉丝焯水。肉汤烧开后放入面条。面条熟后捞出过凉水。热油,放肉丝,放酱油、糖、盐、葱、姜煸炒。放面条。煸炒一会,放肉丝,放香油,出锅。

做法二:

1、面条提前泡一下。锅中烧开水,放少许盐,将面条煮熟。肉切好备用。热锅倒油,将肉丝倒入锅中翻炒。肉丝炒散后,加入适量盐、白糖、酱油、老抽。加入一碗水。烧开后,转小火,盖上锅盖。等待20分钟,等水份收干,汤汁变少,面条基本变成金黄即可。

做法三:

1、面条提前泡一下,备用。把猪肉、洋葱、尖椒切好。锅中烧开水,放少许盐,将面条煮熟。放入沥水的洋葱、尖椒。加入盐、白糖、酱油、大火煮开,转小火煮一会。面条煮好,捞出沥水。锅内重新放油,烧热,放入洋葱、尖椒翻炒。加入一碗水。

9、烧开,放入面条。

10、面条差不多熟了,将炒好的洋葱和尖椒倒入,翻炒均匀。

11、将面条盛出,加入黄瓜丝。

12、加入适量盐、香油即可。

做法四:

1、面条煮熟。用冷水冲凉,然后将面条捞出,加入适量盐,少许油,搅拌均匀。将黄瓜去皮,切成丝,放入沸水中。待面条熟了,将面条捞出,加入适量香油。加入盐、生抽、陈醋、胡椒粉拌匀,盛出,即可享用。