为民家政服务网
家常焖饭全解析:简单易学的家常美食,享受自制的美味!
焖饭做法一
原料:米饭,酱油,葱,姜,酱油,植物油。
做法:
1、将大米洗净,沥干水分,放入电饭锅中,加少量水,再加入酱油,葱姜,再加适量清水,加盖,按煮饭键。煮饭的同时,开启电饭锅开关,继续焖饭,等待3分钟左右,再开盖,将饭盛出。
3、用余温将米饭焖制20分钟左右,打开锅盖,饭会重新变得绵软,这样也相较容易操作。
4、将煮好的饭装盘,再将五香粉倒入米饭中最后撒上葱花。
做法二
原料:大米,青豆,胡萝卜,小葱,老抽,油。
1、大米淘洗干净,加适量水,水不要一次性加满,多一些比较好。加入一勺少量老抽,适量少量搅拌均匀。青豆,胡萝卜,香菇洗净切块,小葱切葱花,生姜切丝。
3、大米中倒入少许油,放入大米中,再加入1小勺盖上锅盖,按下煮饭键,煮至米饭熟。
4、加入适量盖上锅盖,焖5分钟,再开盖,煮至米饭蓬松,加入适量葱花,拌匀。
5、小葱切碎。
6、大米煮好后,倒入搅拌好的饭中,搅拌均匀,盖上锅盖焖一会儿。
7、加入适量1小勺老抽,1小勺1小勺半勺油,再盖上锅盖,焖5分钟。
8、加入适量葱花,搅拌均匀,即可。
二、【三】
食材:大米,玉米粒,鸡精
1、大米洗干净,浸泡4小时左右。鸡精适量,混合一起备用。
