家常美味，长豆角做法大全分享！超级简单又营养！

家常美味,长豆角做法大全分享!超级简单又营养!家常炖豆角

食材:长豆角500克、姜适量、大葱适量、冰糖适量、料酒适量。

做法:长豆角洗净,切成段,葱切葱花,姜切末。锅中放入清水,加入生姜,大火煮开后放入长豆角,大火煮开,撇去浮沫。煮开后捞出,沥干水分。炒锅放油,爆香姜末,放入豆角翻炒,加适量盐,料酒,翻炒。

5、加入适量水,盖上锅盖,炖至豆角软烂,汤汁收浓,撒上葱花即可。红烧豆角

食材:豆角300克、干辣椒3个、花椒5克、八角3个、大蒜2瓣、冰糖20克、酱油3汤匙、白糖3汤匙、味精1茶匙。豆角洗净切段,干辣椒切段,大蒜切末。锅中倒油,油温7成热时放入豆角,炸至表皮起皱,豆角翻面,炸至表皮微黄,盛出备用。锅中留少许底油,放入花椒,八角,干辣椒爆香,倒入豆角翻炒,加盐,酱油,糖,味精,料酒,翻炒均匀即可。豆角炒肉

食材:五花肉300克、豆角300克、蒜4瓣、红辣椒1个、生抽1汤匙、老抽1汤匙、鸡精1茶匙、植物油适量。五花肉切片,豆角洗净切段。热锅下油,倒入五花肉煸炒。倒入葱姜,蒜,红辣椒,翻炒出香味。倒入豆角,加老抽,盐,鸡精,料酒翻炒均匀。

5、豆角快熟的时候倒入豆角,翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,焖2分钟即可。豆角怎么做好吃

豆角的吃法有很多,可以炒、可以煮、可以炸、可以凉拌、可以清炒,豆角炒肉就是其中的一种。