家常菜推荐:不知道吃点什么菜呢?这份菜谱帮你解决!下面就让小编来教你做这道家常菜。糖醋蒜苔
材料:蒜苔、醋、酱油、鸡精、醋。
做法:蒜苔摘去老根,洗净切段。蒜苔放热水中焯一下,控水,放凉。锅内放油,放糖,小火炒糖色。加醋,因为醋的酸度较高,所以先放糖,待糖全部融化后再放蒜苔。加鸡精,翻炒均匀,蒜苔上都沾到糖后,出锅装盘即可。西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿、鸡蛋、油、鸡精。西红柿洗净,切块。鸡蛋打入碗内,搅匀。锅烧热,放油,放西红柿炒几下。加水,烧开后放鸡蛋,用勺子搅匀。放入鸡精调味,蒜苗炒牛肉
材料:蒜苗、牛肉、花生油、葱、姜、蒜、淀粉。牛肉切薄片,用淀粉、花生油、少许水、少许淀粉抓匀。蒜苗洗净,切段,葱姜切末,蒜苗斜切段,准备好姜末。锅放油,放入葱姜蒜末爆香,放入牛肉片炒至变色。加入少许水,炒至牛肉片断生,放入蒜苗,加少许鸡精调味,西红柿炒蛋
材料:西红柿、鸡蛋、蒜苗、姜、油。西红柿洗净,切成小块,鸡蛋磕入碗中,加少许盐,搅匀。锅中倒少许油,放入鸡蛋炒熟,盛出待用。锅中倒少许油,油热后放入西红柿煸炒,然后放入炒好的鸡蛋,再加入少许盐和生抽,最后加入蒜苗,蒜苗炒牛肉
材料:蒜苗、牛肉、葱、油、盐。牛肉切成小块,用酱油、生粉抓匀,再用蛋清抓匀。