家常青椒辣子鸡的做法：简单几步，香辣美味又下饭！

家常青椒辣子鸡的做法:简单几步,香辣美味又下饭!

青椒是一种维生素C含量很高的蔬菜,同时具有消除疲劳的功效,其中的辣椒素能刺激唾液和胃液分泌,促进消化。

做法一

1、食材:

鸡块500g、青椒3个、蒜3瓣、花椒20粒、生姜2片、盐适量、酱油适量、白糖适量。步骤:

1、青椒洗净,去蒂去籽,切块,蒜切片,生姜切片,鸡块洗净,切小块,用料酒、酱油、生姜腌制5分钟。把腌制好的鸡块倒入锅中煎炸。

3、鸡块煎至两面金黄,盛出。

4、另

5、放入青椒,翻炒。

6、再放入鸡块翻炒。

7、最后放入适量的白糖,翻炒均匀,即可出锅。

做法二

食材准备

主料:鸡块500g

辅料:香菜适量、大蒜适量、辣椒粉适量、白糖适量、食盐适量、植物油适量、淀粉适量

步骤

1、鸡块清洗干净,沥去水份,切成块,加料酒、生粉腌制10分钟。蒜、姜切片,辣椒粉、料酒、淀粉、适量水调成汁。

3、

4、再倒入腌制好的鸡块翻炒。

5、炒至鸡块两面金黄。

6、加入香菜,翻炒均匀。

7、最后加入适量白糖调味。

8、出锅。

做法三

主料:

鸡块500g、辣椒粉适量、盐适量、白糖适量、淀粉适量、植物油适量。

1、鸡块清洗干净沥去水份,加料酒、料酒、淀粉腌制10分钟。