家庭美食：学习制作美味砂锅三文鱼头的简易做法

家庭美食:学习制作美味砂锅三文鱼头的简易做法

材料:三文鱼头1个,土豆1个,蒜茸1茶匙,香菜末1茶匙,香葱末1茶匙,姜末1茶匙,生抽1茶匙,白糖1茶匙,香油1茶匙

做法:

1、洋葱、土豆去皮切块,蒜剁成蓉,香菜切碎备用;烧热一锅水,放入洋葱、土豆、蒜、葱、香菜、生抽、白糖、香油,煮开;

3、再放入土豆煮熟,最后加入剁好的洋葱,煮3分钟;再将土豆捞出放入盘中,浇上蒜茸,浇上生抽、香菜末,撒上香葱末即可。

做法二

食材准备:

【材料】:三文鱼头4个,土豆1个,香菜末1茶匙,姜末1茶匙,生抽1茶匙,白糖1茶匙,香油1茶匙,香葱末1茶匙,生抽1茶匙

1、土豆去皮切块,洋葱切块,香菜切碎;烧热一锅水,放入土豆、洋葱、香菜、姜、生抽、白糖、香油,煮开;再放入土豆、洋葱,煮3分钟,放入鸡精、香葱末,淋上香油即可。

做法三

主料:土豆2个,洋葱1/2个

辅料:大蒜、小葱、酱油、鸡精、胡椒粉、花椒、食用油

1、将土豆去皮切块,洋葱切块,小葱切碎,大蒜切碎;土豆煮熟后,放入煮土豆的水中,

3、土豆煮熟后,将碾碎的土豆洋葱放入锅中,加水烧开;

5、加入酱油、鸡精、胡椒粉、花椒,继续煮5分钟;

6、煮好的土豆洋葱捞出,用凉水冲凉;

7、

8、土豆洋葱水煮熟,再加入炒好的土豆洋葱水煮熟;

9、搅拌均匀,关火。