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家里蒸面包的简易做法,轻松DIY美味早餐!!!
1、准备材料:黄油、鸡蛋、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、糖、盐、牛奶。
2、黄油隔水融化。
3、鸡蛋打散,加糖粉、盐,打至顺滑,再加入蛋液,搅拌均匀。
4、加入低筋面粉,揉成光滑的面团。
5、盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大。
6、排气后,揉成长条,切成大小均匀的小剂子。
7、将小剂子擀成椭圆形。
8、放入适量的盐,搅拌均匀。
9、
10、再卷起来,
11、
12、
13、
14、用刀将小段擀开,将面皮从上往下,卷起来。
15、用刀
16、再切成小段。
17、再切成小块。
18、
19、
20、再切成小块。
21、锅中加入适量的油,油热后,将擀好的面皮放入锅中。
22、将面皮表面烙成金黄色,就可以捞出了。
23、用刀
24、再将小段放入盘中,再淋上适量的辣椒油,就可以享用了。
酱汁面
食材:黄瓜半根、鸡蛋2个、五花肉100g、生抽适量、白糖适量、盐适量、葱花适量、香油适量。
1、黄瓜半根,洗净切丝。
2、五花肉切丝。
3、葱切碎。
4、起锅热油,放入葱花爆香。
5、放入五花肉丝翻炒。
6、煸炒变色。
7、加入适量的生抽。
8、加入适量的白糖。
9、加适量的盐。
