小鲳鱼美味煎法大揭秘：轻松学会如何煎炸小鲳鱼！

小鱼美味煎法大揭秘:轻松学会如何煎炸小鱼!

材料

小剁椒,葱,姜,鸡精

做法

1、小剁椒用清水冲洗干净,葱姜蒜切好。小剁椒放入小碗中,加料酒、葱姜蒜腌制十分钟左右。

3、腌制好的小剁椒用小刀剁碎,把腌制好的小剁椒放到剁椒中,搅拌均匀。鱼块腌制十分钟左右,锅里热油,将腌制好的鱼块放入锅中,煎至两面金黄,撒上葱花即可。

小剁椒鱼的做法

小剁椒1大匙,姜1大匙,蒜2瓣,料酒2大匙,酱油2大匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒粉少许

1、小剁椒和姜切片,蒜切片,鱼块抹上料酒、酱油、糖、胡椒粉和姜腌制十分钟左右。

3、锅中热油,将小剁椒和姜蒜片爆香。加入鱼块,煎至两面金黄,撒葱花即可。

做法三

鱼块,青椒,红辣椒,生姜,酱油,鸡精,葱花

1、将鱼块洗净,放入碗中,加入料酒、生姜、大蒜和青椒拌匀。鱼块腌制十分钟左右,锅烧热,放入油,将鱼块放入锅中煎至两面金黄,撒葱花即可。

做法四

主料:鱼块

辅料:剁椒,姜,淀粉,白糖,植物油

1、将鱼块洗净,放入碗中,加入料酒、淀粉、白糖和适量清水。抓拌均匀,腌制10分钟左右。加入剁椒和适量水,烧开后放入鱼块。

5、盖上锅盖,转小火,炖20分钟左右。