尖椒炒猪肝的做法，尽情享受辣椒与肝脏的完美结合！

尖椒炒猪肝的做法,尽情享受辣椒与肝脏的完美结合!今天我们为大家推荐尖椒炒猪肝的做法,好吃又简单,而且营养价值高,富含多种维生素和矿物质,对人体健康很有好处。

做法一

食材

主料:猪肝

辅料:青椒

调料:食葱、姜、蒜、淀粉、植物油

步骤

1.猪肝洗净切片,加生抽拌匀腌制10分钟。

2.青椒洗净切块,

3.锅中倒入适量植物油烧热,放入葱姜蒜爆香。

4.倒入猪肝翻炒至变色。

5.倒入青椒,加入生抽翻炒均匀。

6.倒入青椒,加少许鸡精翻炒均匀。

7.出锅前淋入少许香油。

做法二

主料:猪肝、尖椒、姜、蒜、干辣椒

辅料:植物油、淀粉

1.猪肝切片,加鸡精拌匀腌制10分钟。

2.尖椒洗净切块,

6.倒入适量清水,没过猪肝,盖上锅盖,大火烧开。

7.转小火,焖煮至汤汁收干即可。

做法三

原料:猪肝、青椒、红椒、淀粉、葱姜、蚝油、白糖、生粉

1.猪肝切片,用蚝油、白糖、生粉腌制10分钟。

2.青椒洗净切块,红椒洗净切块,

5.倒入青椒,加入适量清水,没过猪肝,盖上锅盖,大火烧开。

6.转小火,焖煮至汤汁收干即可。