尖椒美食探秘：尖椒吃法大全集，让你尽享辣味盛宴！

尖椒美食探秘:尖椒吃法大全集,让你尽享辣味盛宴!

尖椒做法

尖椒肉丝

材料

主料:猪里脊肉,淀粉,姜,大蒜,青椒,植物油

做法

1、尖椒切丝,猪肉切丝,葱姜切末。肉丝里加入姜末,淀粉拌匀腌制。油热后下入肉丝翻炒。肉丝变色后,下入尖椒丝。炒熟后加入葱姜末,醋,生抽调味即可。

尖椒鸡肉

主料:鸡胸肉,味精,胡椒粉

1、鸡胸肉切丝,加入料酒、生抽、盐、味精、胡椒粉、葱姜末腌制10分钟。尖椒切段,鸡肉加盐腌制15分钟。油热后下入腌制好的鸡肉翻炒。鸡肉变色后,加入继续翻炒。最后加入盐、味精、胡椒粉调味即可。

尖椒排骨

主料:肋排,辅料:姜,葱,蒜,糖,胡椒粉

1、肋排洗净切块,用盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉腌制半小时。尖椒洗净切块,姜切片,葱切花,蒜切粒。锅内倒油,油热后下入腌制好的肋排翻炒。尖椒炒软后,加少许盐、鸡精调味,加入蒜粒,出锅即可。

尖椒土豆条

主料:土豆,辅料:油,白糖,生粉,蒜,生姜,水淀粉

1、土豆洗净,切成条状,尖椒去蒂洗净切块,姜切片,蒜粒拍扁。油热后下入腌制好的肋排翻炒。鸡肉变色后,加入土豆条,继续翻炒。鸡肉炒软后,加少许盐、鸡精调味,加入尖椒块继续翻炒。