尝不尽鲜香，凉拌小菜的秘制调料，打造味觉盛宴！

尝不尽鲜香,凉拌小菜的秘制调料,打造味觉盛宴!

芝麻酱凉拌藕片

简介色泽金黄,味道香醇。

原料:藕片500克,芝麻酱适量,盐,味精,陈醋,辣椒油适量。

制作:1、藕片削去外皮,切成丝,放入沸水中烫熟,2、

功效:鲜香味美,爽口宜人。

1、藕洗净切片,放沸水中烫熟,2、藕片切成丝,放沸水中烫熟,3、

小贴士:

1、喜欢吃辣的朋友,可以用辣椒油来拌藕片。藕片不要煮得太久,大概半分钟即可,以避免变黑。

3、喜欢口味清淡的朋友,可在做藕片时加入酱油,味道更加好。

藕和什么一起吃最好

莲藕+鸡肉:清热凉血

材料:藕1节、鸡肉200克、姜5克、葱10克、盐3克、味精1克、糖2克、植物油10克

做法:

1、藕去皮,洗净切成薄片,放入淡盐水中浸泡,鸡切成4厘米长、1厘米宽的条;葱切段,姜切片;

3、锅内倒入植物油烧热,放入姜片、葱段、藕片炸出香味,放入鸡条,炸熟;

4、烹入黄酒,加精糖、藕片,出锅装盘,淋上花椒油即可。

小诀窍:

藕不宜在铁锅中烧,不然会变黑。

1、藕+银鱼:清热凉血

藕和银鱼搭配,清热凉血,对于热血妄动、吐血、咳血、唾血、血淋、尿血、血痢、崩漏、胎漏、产后血晕、恶露不尽、挫伤瘀血、背脊疼痛、关节痛、口渴等有一定的食疗作用。