尝试这款香气四溢的蒜香鸡脚,让你爱上这道美味佳肴!
推荐:香葱炒鸡蛋
食材:鸡脚、蒜、葱、香菜、食盐、香油、白糖。
做法:
1、鸡脚清洗干净,切成小块,用盐、香油腌制1小时左右;锅中放油烧热,倒入鸡脚翻炒至鸡脚变色;放入蒜,翻炒几下;
4、倒入少许的水,盖上锅盖,中火焖至收汁即可。
推荐:
功效:
此菜色泽艳丽,口感爽滑,回味悠长。
香葱炒鸡蛋
食材:鸡蛋2个、香葱适量、蒜适量、白糖适量、料酒适量。
1、准备食材:鸡蛋2个、葱适量、蒜适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、香油适量。将鸡蛋打散,葱、蒜、料酒,搅拌均匀;锅中倒油烧热,倒入鸡蛋液,炒至8成熟盛出;
4、锅中留少许油,加入葱、蒜煸炒,放入少许料酒;
5、倒入香葱,炒出香味;
6、倒入炒好的鸡蛋,香油,翻炒均匀即可。
小贴士:
1、鸡蛋要先炒熟,不然会太硬。做菜时加入少许生抽,味道会更加鲜美。
食材:鸡蛋2个、葱适量、鸡精适量、胡椒粉适量、料酒适量。
1、鸡蛋打入碗中,加入葱、盐、胡椒粉搅拌均匀;热锅倒油,倒入蛋液,用铲子迅速翻炒,鸡蛋凝固后,盛出备用;另起锅倒油,倒入葱、姜煸炒,再倒入炒好的鸡蛋,料酒、胡椒粉,翻炒均匀即可。