尝鲜美、健康又美味的五谷杂粮烤饼,做法简单好上手!
一、南瓜杂粮烙饼
食材:南瓜、杂粮面粉、白糖、蜂蜜
1、准备好杂粮面粉。南瓜切块,用搅拌机打成泥。杂粮面粉中加入南瓜泥,白糖。加入适量蜂蜜。用手揉成面团。面团光滑细腻,然后盖上保鲜膜发酵30分钟。发酵好的面团按扁,然后在擀成饼。
9、放入锅中,两面各煎上5分钟。
10、出锅即可。
二、杂粮饼
食材:杂粮面粉、南瓜、酵母粉
1、杂粮面粉中加入南瓜泥、白糖、蜂蜜。用擀面杖擀成饼。在饼上刷一层蜂蜜。撒上杂粮面粉。用手摁压成饼。两面都刷上蜂蜜。放入烤箱中层,180度15分钟即可。
三、豆沙杂粮饼
食材:杂粮面粉、白糖将杂粮面粉中加入白糖。倒入温水。揉成面团。揪成小剂子。搓成圆球。放入烤盘。
9、二次发酵20分钟。
10、刷上蛋液。
11、烤箱预热,180度10分钟即可。
四、杂粮杂粮饼
食材:杂粮面粉、鸡蛋、黄油
1、杂粮面粉中加入鸡蛋、黄油。再撒一层杂粮面粉。再次放入烤箱中层,180度10分钟即可。
五、杂粮杂粮米饼
食材:杂粮米面、酵母、糯米粉
1、将杂粮米面放入盆中,加入酵母。加入适量的温水,和成面团。盖上湿布,室温发酵至两倍大。将面团揉成长条,切成大小相等的面剂。将面剂压扁。