展现酸奶蛋糕的绝佳秘诀：独特制作方法揭秘！

展现酸奶蛋糕的绝佳秘诀:独特制作方法揭秘!!

酸奶蛋糕的绝佳秘诀:独特制作方法揭秘!

酸奶蛋糕做法一:

1.低筋面粉、细砂糖、酵母粉混合搅拌均匀。

2.分次加入鸡蛋,打至无颗粒状态。

3.加入柠檬汁搅拌均匀。

4.倒入酸奶蛋糊搅拌均匀。

5.烤箱预热至180度,倒入酸奶蛋糊。

6.用模具脱模。

7.倒入模具,放烤箱,烤15分钟左右。

8.倒扣在烤网上晾凉即可。

酸奶蛋糕做法二:

1.牛奶、白糖、黄油、盐、淡奶油混合搅拌均匀。

2.鸡蛋分三次加入白糖、打至无颗粒状态。

3.加入酸奶蛋糊搅拌均匀。

4.倒入模具,放烤箱,烤15分钟左右。

5.倒扣在烤网上晾凉即可。

6.倒扣在烤网上晾凉即可。

酸奶蛋糕做法三:

1.牛奶、细砂糖混合搅拌均匀。

2.加入面粉、玉米淀粉、牛奶。

4.筛入低筋面粉。

5.搅拌成面团。

6.发酵至两倍大。

7.分割成6份。

8.每个蛋糕胚压紧,每个蛋糕胚中间留空隙。

9.放入烤箱,200度20分钟。

小贴士

1.在烤蛋糕的时候尽可能不要烤制太久,而且最好是在烤盘上铺上保鲜膜,防止蛋糕烤糊。

2.烤蛋糕的时候可在蛋糕上面涂一层鸡蛋液,这样会相较容易脱模。

3.蛋糕烤好后,取出来放凉后会更加脆,更加香甜。