山药鱼鱼的做法大全：探索美味又营养的山药鱼鱼菜谱

山药鱼鱼的做法大全

原料:山药、鳝鱼、西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精。

做法:

1、山药切块后浸泡,西红柿切块,鳝鱼切条,葱姜蒜切片。

2、将鱼头切下,另外生姜切片。鳝鱼放入锅中,鳝鱼翻炒,放入鳝鱼

4、放入西红柿,放入盐,

5、出锅,装盘。

山药鱼的做法大全

原料:山药、山药、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精。

1、山药切片后浸泡,西红柿切块,葱姜蒜切片。将鳝鱼放入锅中,盐,

4、出锅装盘。

山药鱼的做法

2、将鳝鱼放入锅中,鳝鱼放入西红柿,放入盐,

山药的功效与作用

山药有益气养阴、健脾补肺、固肾益精的作用。可治脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。

1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。