带鱼怎么做法：简单易学的美味带鱼料理秘籍大揭秘！

带鱼怎么做法:简单易学的美味带鱼料理秘籍大揭秘!

做法一:

食材准备:带鱼、葱花、蚝油、淀粉、油。

制作步骤:

1、把带鱼洗净,切成条状。用淀粉抓匀腌制片刻。

3、把葱花切好。锅中放油,放入带鱼,煎至两面金黄。把煎好的带鱼盛出备用。

6、把葱花倒入,放上蚝油、少许淀粉拌匀。

7、起锅热油,油热后,把带鱼下锅煎。

8、煎好后放上葱花,大火翻炒即可。

做法二:

食材准备:带鱼、姜、葱、红辣椒、酱油、白糖、香油。

1、将带鱼去头、去内脏洗净,在鱼身两面划几刀,撒上葱姜腌制15分钟。把姜、蒜切片,红辣椒切圈。

3、锅内倒油,放入带鱼煎至两面金黄。把姜、蒜片、红辣椒圈放入煸香。倒入酱油、白糖、香油,搅拌均匀后盛出。

做法三:

食材准备:带鱼、葱、姜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、老抽、食用油。

1、将带鱼去内脏洗净,在鱼身两面划几刀,加入姜片腌制15分钟。葱切段、姜切片、蒜切片、干辣椒掰成小段。倒入老抽、葱段、姜片、八角、花椒、桂皮,翻炒均匀。倒入开水,放入带鱼,大火烧开。

6、转入高压锅,煮20分钟。

7、调入盐,转小火煮5分钟。

8、关火,放鸡精出锅。