带鱼的十种做法大全，简单又美味，一定要尝试一下！

带鱼的十种做法大全,简单又美味,需要尝试一下!

一、葱香煎带鱼

材料

带鱼1条,大葱1根,蒜适量,姜适量,老抽适量,生抽适量,白糖适量,料酒适量,醋适量,盐适量

做法

1、沥干水,切成丝,大葱切段,姜切丝,蒜切片,大葱切段。带鱼丝里放入一勺料酒、一勺老抽、半勺生抽、一勺白糖、半勺一勺醋、半勺白糖,搅拌均匀,腌制20分钟。

3、锅烧热,倒入油,煎至两面金黄即可。

二、香煎带鱼

带鱼一条,姜丝,葱段,香菜,大蒜,陈醋,胡椒粉

1、带鱼洗净,切成厚薄均匀的鱼片,抹上生抽、姜丝、葱段、香菜段、大蒜、腌制15分钟。锅内倒油,煎至两面金黄即可。

三、红烧带鱼

带鱼一条,葱,姜,大蒜,花椒,八角,香叶,白糖,醋,

1、沥干水分,切成小块,加入一勺料酒、两勺盐、半勺醋、半勺白糖、半勺盐、半勺花椒粉、半勺生抽、半勺老抽、半勺白糖,拌匀腌制20分钟。平底锅倒入油,中小火煎至两面金黄,装盘。

四、红烧带鱼

带鱼1条,葱,姜,蒜,酱油,白糖,花椒,八角,香叶,醋,

1、切成块,葱姜蒜切好备用。锅内倒油,油热后,放入葱姜蒜爆香。

3、倒入带鱼,小火煎至两面金黄,装盘。