必学砂锅丸子的家常做法大全！快来掌握秘诀！

必学砂锅丸子的家常做法大全!快来掌握秘诀!

一、砂锅炖丸子

材料

香菇、鹌鹑蛋、金针菇、胡萝卜、玉米、高汤、鸡粉、姜粉、酱油

做法

1.鹌鹑蛋煮熟去皮,香菇泡发,胡萝卜切碎,金针菇切去根部,玉米切成段,金针菇切去根部,然后将所有材料放入砂锅中,加入高汤、鸡粉,放入电饭锅中煮熟即可。

2.砂锅炖丸子

土豆、胡萝卜、鸡蛋、蚝油、水淀粉

1.土豆去皮切块,胡萝卜切块,玉米切块,鸡蛋打散,锅中放油,下入鸡蛋炒散,然后下入胡萝卜,炒至变软,下入土豆块,加蚝油、水淀粉,搅拌均匀。

2.砂锅炖丸子的做法

3.砂锅中加入高汤,加入适量的酱油,放入胡萝卜、玉米,然后放入锅中,水开后,转小火炖30分钟,然后放入鸡蛋,稍微炖几分钟即可。

4.砂锅炖海带

海带、排骨、糖、姜、香菜

1.海带泡发,切成条状,排骨切块,姜切片,葱切段。

2.砂锅中加入高汤、糖、姜、香菜,放入排骨,再加入海带,小火炖至熟烂。

3.砂锅炖土豆

小土豆、肉末、香菜

1.小土豆去皮切滚刀块,肉末和葱姜末混合。

2.砂锅中加入小土豆,加入肉末和葱姜末,倒入适量酱油,煸炒。

3.砂锅中加入肉末和葱姜末,加入适量的水,大火烧开。