快来学习怎么炖芸豆，轻松做出又好吃又简单的菜肴！

一、快来学习怎么炖芸豆

1、芸豆要选用嫩荚的,因为嫩荚不容易入味。把芸豆洗净,然后再切成小段,最好是要切成大一点的段。烧热后倒入切好的芸豆段,加入适量的水,然后开中小火,盖上锅盖焖煮20分钟。

4、然后打开锅盖,加入适量的白糖和老抽,再加入适量的淀粉搅拌均匀。开大火收汁,加入适量的葱花,起锅前加入适量的鸡精,即可出锅了。

二、芸豆炖排骨

原料:芸豆、排骨、八角、姜、蒜、鸡精、酱油、香油

做法:

1、芸豆洗净,排骨切段,葱姜蒜切片,八角、姜切片,蒜拍碎。排骨倒入开水锅中焯水,除去血沫和杂质。烧热后,放入葱姜蒜、八角炒香。

4、倒入排骨翻炒均匀。倒入酱油翻炒均匀。

6、加入适量的水,烧开后倒入芸豆,盖上锅盖。

7、小火慢炖半小时,芸豆软烂后,放入适量的鸡精调味。

8、然后大火收汁,加入适量的香油即可出锅。

三、芸豆炖排骨

原料:排骨、芸豆、糖、鸡精

1、排骨斩块,焯水。芸豆洗净,切段。烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。倒入糖、盐。

6、倒入开水没过排骨。

7、盖上锅盖,小火炖半小时左右。

8、揭盖加入适量的鸡精调味即可。

四、芸豆炖排骨

原料:排骨、芸豆、姜片、葱段、鸡精、酱油

1、排骨洗净斩小块,焯水。烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。