快速又美味！学习炖芸豆如何简单又好吃的烹饪方法！

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家常炖芸豆

材料

芸豆,香菜,大料,干辣椒,葱姜蒜

做法

1、浸泡,香菜切段。锅中油烧热,放入葱姜蒜爆香,再放入芸豆煸炒至七成熟,放入香菜,加适量大料,干辣椒翻炒均匀即可。

小诀窍

如果是在冬天买的芸豆比较少,可供选择用砂锅来炖,口感会更加好。

炖芸豆

芸豆,葱姜干辣椒,花椒,盐

1、泡发。锅中油烧热,放入葱姜蒜爆香,再放入芸豆煸炒至七成熟,放入香菜,加鸡精翻炒均匀即可。

糖醋芸豆

芸豆,生抽,辣椒油

1、芸豆泡好,辣椒切好备用。起锅热油,先把辣椒爆香。加入芸豆,加适量少许酱油,少许水,小火慢炖。待芸豆煮软即可出锅。

番茄炒芸豆

芸豆,番茄,葱,姜,生抽,切成段。番茄切成小块。葱姜蒜切片。起锅热油,放入葱姜蒜爆香。

5、放入番茄,加适量少许酱油,少许水,小火慢炖。

6、待芸豆煮软即可出锅。

红烧芸豆

芸豆,大芸豆泡水去头去尾,切块。大蒜切片。热锅热油,放入大蒜片爆香。放入芸豆,加适量翻炒。

5、加适量少许淋上热油即可。

芸豆炒油菜

芸豆,油菜,姜,酱油,芸豆泡水去头去尾去筋,切成段,油菜洗净切成段,姜蒜切片。