怎样凉拌茄子？尝试这款简单而美味的茄子凉拌食谱！

怎样凉拌茄子?尝试这款简单而美味的茄子凉拌食谱!大多数人对此并不了解,下面就来教你怎么做一道简单而美味的凉拌茄子。

凉拌茄子做法一

材料:茄子1根、大蒜3瓣、香菜2根、辣椒酱1大勺、香醋2大勺、盐2小勺、白糖1/2小勺、芝麻香油1小勺、生抽2大勺、香菜适量。

做法:

1、放在水中浸泡20分钟左右,捞出沥干水分。大蒜剁成末,红辣椒切丝,生抽、盐、芝麻香油、辣椒酱、生抽混合成调味汁。把茄子块放在盘子中,红辣椒丝和香菜末,

凉拌茄子做法二

材料:茄子300克、胡萝卜20克、尖椒20克、辣椒10克、香菜15克、大蒜10克、食盐2小勺、香油2小勺、香醋2大勺、白糖1/2小勺、芝麻香油1小勺。

1、放在水中浸泡20分钟左右,捞出沥干水分。胡萝卜、尖椒切成滚刀块,大蒜切成末,辣椒切丝,生抽、盐、香油混合成调味汁。

凉拌茄子做法三

材料:茄子、尖椒、大蒜、食盐、白砂糖、辣椒酱、香油、味精、花椒。

1、放在水中浸泡20分钟左右捞出沥干水分。大蒜切成末,尖椒切成小段,辣椒切成小段。

3、茄子块放在盘子中,尖椒段和香菜末,

凉拌茄子做法四

材料:茄子、红椒、蒜、白砂糖、香油、食盐、香菜。