惊艳秋风味！南瓜烧什么菜好吃，让你欲罢不能！

惊艳秋风味!南瓜烧什么菜好吃,让你欲罢不能!

红烧南瓜

原料:南瓜,猪肋排,洋香菇,香菜,盐,蚝油,鸡精,植物油。

做法:

1、南瓜洗净,切厚片。猪肋排洗净,切块,用料酒、酱油、蚝油、鸡精、葱腌制15分钟。锅中热油,把腌制好的猪肋排煎至两面金黄。

4、锅中倒入适量油,把葱、洋葱、香菇放入翻炒片刻。

5、然后把煎好的猪肋排倒入锅中,加适量水,水没过肉为宜。

6、大火烧开,中火炖20分钟,放入南瓜块,加适量盐,继续炖20分钟。

7、关火后加入适量鸡精、香菜即可。

做法二

主料:南瓜500克,香菜,蒜

调料:盐,鸡精,植物油

1、南瓜洗净去皮,切滚刀块。香菜切末,葱切段,姜蒜切片。锅上火,放油,放入南瓜煸炒。

4、加适量酱油、料酒、加水,大火烧开。

5、转中火,放入香菜末,继续煮。

6、水开后,改小火,炖20分钟。

7、出锅前,撒入葱花,淋上少许香油。

做法三

主料:猪肋排(猪肋排)1块,南瓜200克

辅料:香菜,蒜,蚝油,盐,鸡精

1、南瓜去皮,切滚刀块,备用;坐锅点火,放入适量的油,油温七成热时放入葱、蒜煸香,放入排骨炒至变色;加入南瓜块、适量的料酒、酱油、蚝油、鸡精、生抽炒匀即可。