想要尝试多种口味?蒸蛋的各种做法大全,新鲜出炉!新鲜出炉的蒸蛋,鲜香味美,香甜糯糯,皮薄,有嚼劲,非常受欢迎,因为它的营养价值很高,可以补充人体所需要的各种营养成分。
一、清蒸蛋羹
原料:鸡蛋、葱花、生抽、蒸鱼豉油
做法:
1、加葱花、生抽、蒸鱼豉油,打散备用;将蒸锅中水烧开,将蛋羹放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸8分钟;蒸好后,撒入葱花即可。
二、沙蛋蒸蛋
材料:鸡蛋、葱花
1、打散备用;
三、青豆蒸蛋
材料:鸡蛋、青豆
1、青豆洗净,放淡盐水中浸泡十分钟;搅散备用;将鸡蛋打散备用;
4、将锅烧热,倒入适量的油,油热后倒入蛋液,煎成蛋皮,然后切小块备用;
5、鸡蛋中加入青豆继续煎,大火将鸡蛋炒至金黄,最后加入适量的盐调味,出锅即可。
四、青椒炒蛋
材料:鸡蛋、青椒青椒洗净切丝备用;油热后倒入蛋液,煎成蛋皮,然后切小块备用;
4、油热后倒入青椒丝,翻炒,加入适量的盐调味,然后加入适量的酱油,出锅即可。
五、青椒炒蛋
材料:青椒、鸡蛋、盐、白糖、油
1、将青椒洗净切丝备用;油热后倒入青椒丝,大火翻炒,加入适量的盐调味;倒入鸡蛋,加入适量的白糖调味,再加入适量的水,翻炒至鸡蛋熟,最后加入适量的味精。